壩糯茶山所屬的勐庫(kù)大葉種是首批國(guó)家級(jí)良種，歷代皆為云南名茶，相傳是距今三百年前由西雙版納引進(jìn)至勐庫(kù)后變種。
勐庫(kù)古茶山以冰島為界分東、西半山，所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表，也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。
另外，壩糯茶還是藤條茶的代表。藤條茶是靠人工修整培養(yǎng)出來(lái)的，將茶樹(shù)塑成藤條狀，茶樹(shù)葉片很少，主干和岔枝裸露可見(jiàn)，岔枝上長(zhǎng)著幾十根上百根又細(xì)又軟又長(zhǎng)的細(xì)藤。一根根細(xì)藤的下段也裸身無(wú)葉，只有藤條尖頂長(zhǎng)著幾個(gè)嫩芽和幾片嫩葉，整棵茶樹(shù)看上去帶有一種柳樹(shù)低垂柔軟的姿貌。藤條茶是茶農(nóng)在漫長(zhǎng)的茶事生產(chǎn)中，結(jié)合茶樹(shù)的特性和周?chē)h(huán)境總結(jié)出來(lái)的茶樹(shù)采養(yǎng)方法，或者叫管養(yǎng)模式，是雙江清朝時(shí)期已有的養(yǎng)培法。
2019年，是李隆達(dá)先生做壩糯的第十個(gè)年頭，那時(shí)候的勐海華農(nóng)茶業(yè)有限公司還沒(méi)有成立?；赝?，也是李隆達(dá)先生學(xué)茶、始茶、制茶的十年。為了重拾初心，重溫青春，李隆達(dá)先生繼續(xù)給大家奉上這一杯“熟悉的味道”。
2019年瞧云早春系列壩糯中樹(shù)357克餅，以華農(nóng)茶業(yè)4P評(píng)分系統(tǒng)為憑，系數(shù)為：AC42。
形? 色餅形圓整有規(guī)則；
氣候干旱和藤條的原因，
導(dǎo)致多梗和略 有黃片；
手感略顯泡松。
香? ? 氣干茶略有木質(zhì)清香；
杯香有微微蜜香
和鮮葉青香；
茶湯顯清香。
湯? ? 感湯質(zhì)金黃透亮，
陽(yáng)光穿透下
有見(jiàn)茶毫飄舞；
茶湯甜澀，
清香持久！
風(fēng)? ?味入口細(xì)膩醇正；
舌底生津明顯，
回甘清涼；?
韻? ?感醇正的口感加上清香的湯感，
一開(kāi)始會(huì)誤以為是小家碧玉，
而當(dāng)苦化甘來(lái)、澀盡津至，
才感受到了她不羈的骨感氣質(zhì)。
楊門(mén)女將，在臨滄茶區(qū)首屈一指！
收 藏：
2019年瞧云早春系列『一品七山』中，壩糯原料選用的樹(shù)齡都是比較大的，已屬于臨滄茶區(qū)性價(jià)比非常高的代表。除此之外，無(wú)論從湯感、口感、韻感來(lái)說(shuō)，其中和表現(xiàn)力和協(xié)調(diào)性都是上乘的，一喝就能感受到熟悉的臨滄茶區(qū)的獨(dú)特味道，特別值得收藏。
